El llibre ‘Origen de la vinya i el vi a Catalunya. Una perspectiva arqueològica i sociològica’, escrit per l’arqueòleg Dani López i el sociòleg Lluís Tolosa, ha estat nominat finalista mundial dels Gourmand World Awards, els premis més importants del món dedicats als llibres de vins i gastronomia, on cada any participen més de 7.000 llibres de més d’un centenar de països d’arreu del món.
Doble nominació
El llibre és finalista en la categoria W3-1 Wine History, on oficialment només hi ha un altre finalista mundial, el llibre francès ‘Le sentiment du Languedoc’, de l’autor Marc Mandevielle, publicat per Atelier BAE), amb qui competirà pel premi ‘Best in the World’ en aquesta categoria concreta.
La gran sorpresa és que ‘Origen de la vinya i el vi a Catalunya’ també ha estat proclamat finalista en la categoria més important del concurs, ‘Best of the Best Wine Book’, que cada any destaca el millor llibre de vins que s’ha publicat a tot el món, en totes les categories.
La gala de lliurament de premis està prevista a primers de l’any 2026, però encara amb data i lloc indeterminat, ja que cada any la gala final s’organitza en una ciutat diferent del món, pendent de confirmació.
Arqueologia del vi
El llibre recull els indicis arqueològics d’una trentena de jaciments arqueològics i d’una vintena de vaixells enfonsats, localitzats i documentats a la costa catalana, que aporten proves arqueològiques ben conegudes pels professionals de l’arqueologia i el sector acadèmic, però sovint molt desconegudes entre el públic general, fins i tot entre el propi sector del vi.
Per això, hom ha escoltat alguna vegada que el vi el van portar els grecs i els romans, però la comunitat arqueològica fa temps que té documentats els orígens fenicis. Així que Lluís Tolosa va recórrer al principal arqueòleg català especialitzat, Dani López, arqueòleg, arqueobotànic i carpòleg, per intentar aclarir, ordenar i explicar les principals proves arqueològiques i les cronologies exactes dels orígens de la vinya i el vi a Catalunya.
Les datacions arqueològiques, a més, tenen fortes implicacions sociològiques, perquè coincideixen amb els primers assentaments sedentaris i les primeres estructures socials més complexes, així que a la perspectiva arqueològica s’hi va sumar la perspectiva sociològica, d’aquí el subtítol del llibre.
Orígens de la vinya i el vi
Els primers indicadors arqueològics ens remeten a fets que van ocórrer fa 2.700 anys, amb els primers contactes colonials de la Mediterrània oriental, principalment fenicis i grecs. Però tot indica que el consum, el comerç, les primeres plantacions i les primeres elaboracions estan relacionades amb la influència fenícia, més d’un segle abans de la influència grega.
La prova més antiga de les pràctiques vitivinícoles a Catalunya s’ha localitzat al jaciment de la Font de la Canya (Avinyonet del Penedès), amb cronologia del segle VII aC. Però disposem de molta més informació aportada per una bona llista d’arqueòlegs que han documentat desenes de jaciments arqueològics i vaixells enfonsats a la costa catalana, amb el privilegi de disposar d’un Centre d’Arqueologia Subaquàtica de Catalunya (CASC).
Tot això ha permès als autors documentar un viatge apassionant als orígens de la vinya i el vi a Catalunya, amb totes les seves implicacions socials, culturals, econòmiques, polítiques i simbòliques, que els autors aborden des de l’arqueologia i la sociologia.
Patrocinadors
La publicació del llibre ha estat patrocinada per l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i la Família Torres, amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Avinyonet del Penedès i el celler Heretat Laverna.
Judes Macabeu, vi fet a l’antiga
Dani López (Arqueovitis) i Josep Anton Escofet (Heretat Laverna) han elaborat un vi a l’antiga que sempre acompanya les presentacions del llibre. Sota la marca Judes Macabeu, s’elabora seguint les pautes arqueològiques que mostren una viticultura antiga d’emparrat de la vinya, com explicava Plini El Vell (23-79 dc), i una elaboració en dolia de ceràmica semisoterrada. Tot això dins del jaciment arqueològic d’època romana (segles II aC – segle III dC) que actualment tenen en procés d’excavació i adaptació per a les visites enoturístiques.
Sobre els autors
DANI LÓPEZ: Arqueòleg, soci fundador de la cooperativa ArqueoVitis i director del Centre d’Interpretació DO Vinífera (Font de la Canya, Avinyonet del Penedès). Llicenciat en Història per la Universitat de Barcelona (2004) i Diploma d’Estudis Avançats (DEA, 2006). Autor i coautor de cinquanta articles i un llibre. Especialista en carpologia dins l’arqueobotànica, amb experiència a jaciments de Catalunya, la península ibèrica, França i el nord d’Àfrica. Coordinador del projecte d’Arqueologia del vi al Penedès: recerca i divulgació dels jaciments de la Font de la Canya, Timba de Santa Bàrbara, Mota de Sant Pere, vil·la romana de La Verna, Puig Pelós i Puig del Cocodril.
LLUÍS TOLOSA: Sociòleg, autor d’una trentena de llibres sobre vins i enoturisme. Millor Prescriptor del Vi de Catalunya 2024 (Generalitat de Catalunya). Sis vegades premiat ‘Best in the World’ als prestigiosos Gourmand World Awards: Pequin (2007), Paris (2014), Yantai (2018), Macau (2019), Paris (2021) i Umeå (2022). Professor a l’Escola d’Enoturisme de Catalunya, CETT-Universitat de Barcelona (UB), Universitat Rovira i Virgili (URV) i altres.
Més informació
Lluís Tolosa – Tel. 619 284 275 – E-mail: lluistolosa@hotmail.com
Dani López – Tel. 633 702 001 – E-mail: arqueovitis@gmail.com
Noticies relacionades:
On comprar-lo?
Presencialment a: Centre d’Interpretació DO Vinífera d’Avinyonet del Penedès
Online a: Lluis Tolosa Wine Books
Deixa un comentari