El proper dissabte 25 d’octubre, a les 17h es celebrarà una Visita guiada a les restes de la vil·la romana de la Verna a Torrelles de Foix (Alt Penedès), per gaudir d’un viatge en el temps pel passat, present i futur de la vitivinicultura al nostre territori. Es descobriran els treballs de recerca que hi està realitzant la cooperativa Arqueovitis i les descobertes més destacades com per exemple, les termes privades o el lacus, un dipòsit per a la fermentació primària del most, que després s’envasava en recipients ceràmics deixant-lo reposar per obtenir el preuat vi.
A la visita també es presentarà el projecte experimental d’elaboració d’un vi natural, brisat i de mínima intervenció que s’està elaborant. Un vi que reposa en diversos grans recipients de ceràmica enterrats al mateix jaciment i que vol ser un reflex d’un territori vitivinícola amb més de 2.700 anys de pòsit històric. En acabar es podrà fer un tast del vi Judes Macabeu, elaborat conjuntament entre Arqueovitis i Heretat Laverna. Més informació a judesmacabeu.cat.
📅 25 de Octubre
🕜 17:00 h.
📌 Jaciment de La Verna. Torrelles de Foix
🎫 Activitat gratuïta. Cal inscripció prèvia en aquest enllaç.
Organitza: Arqueovitis i Coopsetània
Col·labora: Heretat Laverna
Finança: Ajuntament de Torrelles de Foix, Diputació de Barcelona i Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya
https://www.coopsetania.cat/agenda/visita-guiada-a-la-villa-romana-la-verna-i-tast-de-vins
